Драники с мясом (колдуны)

Ингридиенты:

• картошка
• фарш
• яйца 2 шт
• мука
• соль
• перец

Способ приготовления:

Картошку почистить и перекрутить на мясорубке.

Далее в картошку разбиваем два яйца, добавляем около 200 гр муки, хорошо солим (1 столовую ложку на данное количество), перемешиваем. Берем фарш, солим его и перчим.

На горячую сковороду выкладываем ложкой тонкий слой теста. Сверху кладем фарш.

Далее сверху покрываем вторым слоем теста.

Не забудьте подольше жарить драники, чтобы прожарилось мясо! Подавайте драники к столу со сметанкой!

Приятного аппетита!